Mad

mad, drikke, restauranter

  • |

    Pinhão

    Togtur til vinmarkernes land, Quintas, portvinproduktion, smukke togstationer og landskaber. Pinhão bliver ofte nævnt, når jeg snakker med lokale og tilflyttere om, hvad man skal se i Portugal – eller når jeg kigger på turistsider på internettet. Og togturen derop bliver også nævnt som et must-try. Så Lene blev endnu engang hevet med på tur….

  • |

    In Diferente

    Restuarant – anbefaling Vi bor i Matosinhos. Kendt i hele Porto for sine mange fiskerestauranter. Vi har havnen, og fiskemarkedet lige i baghaven – og går man få skridt fra vores bygning finder man den ene restaurant efter den anden. Faktisk har jeg læst mig til at Matosinhos skulle have 600 restauranter – altså på…

  • |

    Elemento

    Mad over bål – med Michelin anbefaling? Efter at have været i vinskole og lært nyt om portvin, valgte vi at slentre en tur ned til vandet på Gaia-siden. Lige en lille indskudt forklaring: Tænk på Porto som med Aalborg. Når folk uden for Aalborg snakker om Aalborg, så er det alt omkring fjorden. Men…

  • | |

    Portvin

    Hvordan lærer man egentlig at kunne lide det? Da vi valgte at sige ja til at flytte til Porto, var en af mine første tanker: Så skal jeg vel lære at drikke portvin? Normalt i et nyt land, vil jeg gerne lære så meget så muligt om historie, kultur, vaner – og smage. Der er…