Quinta do Noval
Februar 2023
En helt almindelig søndag tog vi turen ind til Porto, og efter en smuk tur i de små gader, gik vi over Luis I broen til Gaia, for at genoptage vores “udforsk portvin” – rejse. Denne gang var turen kommet til Quinta do Noval, som vi faktisk har smagt på flere restauranter – men ikke har været til en smagning hos.
Lokalet på havnen er småt og beskedent, uden tilhørerne vinkælder og rundvisning. Det er vel egentlig mest en vinbutik, med mulighed for smagninger – eller køb af enkelte glas. De har borde og stole, og et menukort med både portvins -og rødvinssmagninger. Der er forskellige prisklasser, alt efter hvilken portvin (alder) du vil smage. Men generelt ligger de i den dyre ende – fra 26-46 € for smagning af 5 portvine. Vi valgte at deles om en enkelt menu, med tilhørerne chokolade-smagning.
Det var et godt match, chokoladerne komplimenterede vinene, som vi selvfølgelig fik en god introduktion til. Jeg smagte på vinene – men lod hurtigt Martin afslutte smagningen, mens jeg smagte et glas af deres rødvin, der også var rigtig lækker. Jeg synes jeg fik lidt for lidt ud af smagningen, jeg kan bedre lide at besøge de huse, der også har en vinkælder – og mere historie at fortælle.
Men alt i alt var det en dejlig solskins eftermiddag, med udsigt over på den smukke by, Porto.
