Quinta do Infantado

Lille familiedrevet vingård, passioneret ejer, informativ rundtur og smagning i smukke omgivelser. Med 2 dejlige overnatninger på det lille hotel ved siden af på “The Casa do Visconde de Chanceleiros“.

Der er helt særligt i Douro dalen, hvor dyrkningen af vin – og produktionen af portvin foregår. Vinmarker og vingårde er over det hele, og der er aldrig langt til den nærmeste vinsmagning. Landskabet er utrolig smukt og der er en helt fantastisk ro oppe i de små byer, hvor man kan finde de mest hyggelige hoteller.

I sidste weekend var vi igen afsted, sammen med mine forældre, der var på besøg. Vi ankom til vores charmerende hotel og fik tjekket ind, før vi kunne slentre de 350 meter ned af bakke, for at komme til rundvisning og smagning på Quinta do Infantado.

Quinta do Infantado er en familiedrevet vingård, der i flere generationer har lavet portvin, uden at blive opkøbt af de store huse. De har ikke vinkælder i Gaia, men eksporterer direkte fra Douro. Vi har flere gange købt deres portvin i Danmark, som er et af deres større markeder.

Vi mødte Joao, der ejer vingården, kl 16 – En meget afslappet, passioneret vin-mager, der viste os rundt og fortalte om portvin, Portugals historie, vingårdens tilblivelse, produktion, udvikling af metoder – og alt derimellem. Et af de mere medrivende besøg vi har været på. Det bliver anderledes, når det er ejeren man står med, og ikke en ansat.

Efter rundvisning kom tiden til smagningen – af 2 rødvine og 5 port – mindst… Vi mistede lidt overblikket og glemte at tælle. Programmet var sat til 45 minutter, men det er jeg nu helt sikker på at vi overskred.

Efter smagningen skulle vi tilbage – nu op af bakke – og var glade for at det var så tæt på.

På Casa Visconde de Chanceleiros er der en lille restaurant, hvor morgenmaden serveres. Og hvis man har bestilt, kan man også få aftensmad. Det er rart, for der er ingen andre restauranter i nærheden. Så kl. 20 starter aftensmaden for alle, og kl 22 er det slut – og der er ro. Alle får den forberedte 3 retters menu, der er veltilberedt og velsmagende. Der er 12 værelser på Casa Visconde de Chanceleiros, og i restauranten er der vel plads til max. 30.

Lørdag var vi på bådtur op af Douro floden, det var en meget varm weekend med 30-32 grader, så det var rart at vi kom afsted om formiddagen. En dejlig tur i solen, så fik vi også set dalen fra vandsiden. Eftermiddagen blev tilbragt med afslapning ved poolen, før det trak op til torden.

Alt i alt igen en skøn weekend med nye indtryk og oplevelser.